本報訊 沈賡前 記者黃永建 發(fā)自山西 日前，山西省運城市垣曲縣網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺網(wǎng)絡(luò)外賣“食安封簽”正式啟用。
“食安封簽”是以維護網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全為出發(fā)點，立足于配送環(huán)節(jié)，旨在通過外賣產(chǎn)品封簽的形式，確保配送過程中餐食的密封性，從而確保配送環(huán)節(jié)的食品安全。
垣曲縣市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，要求全縣所有入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位必須使用“食安封簽”封貼外賣食品，確保外賣餐品在配送過程中完整、安全，避免食品送餐過程受到污染，進一步完善外賣領(lǐng)域食品安全管控的全流程體系。
同時，要求“美團外賣”“餓了么”等第三方平臺認(rèn)真開展自查自糾，嚴(yán)格審查入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的資質(zhì)，及時更新入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的信息，切實加強風(fēng)險防控，保障垣曲網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全。
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