中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈賡前?記者黃永建）?12月18日，由晉城市區(qū)食委副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)王孟帶隊(duì)，聯(lián)合區(qū)畜牧獸醫(yī)中心對(duì)轄區(qū)牛羊屠宰及其肉品開(kāi)展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

監(jiān)管人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)羊肉攤位進(jìn)行檢查

此次專項(xiàng)檢查為期一個(gè)月，于12月13日正式啟動(dòng)。整治內(nèi)容：嚴(yán)查重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)等私屠濫宰、肉品非法加工違法行為易發(fā)多發(fā)的場(chǎng)所進(jìn)行全面排查整治；盯緊重點(diǎn)監(jiān)管目標(biāo)，嚴(yán)格落實(shí)屠宰檢疫制度，嚴(yán)厲查處來(lái)源不明牛羊肉品的經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步加強(qiáng)肉品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的監(jiān)管力度；嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為，對(duì)私屠濫宰、注水肉或注入其他物質(zhì)、屠宰病死畜、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、擾亂市場(chǎng)秩序等違法行為，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、曝光一起，絕不姑息。

通過(guò)集中整治，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)牛羊屠宰及其制品經(jīng)營(yíng)行業(yè)的管理水平，堅(jiān)決杜絕問(wèn)題牛羊肉及其制品流向市場(chǎng)和餐桌，切實(shí)保證廣大人民群眾“舌尖上的安全”。