中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 許建勤 吉杰 馬晨晨）9月21日，西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲安全監(jiān)管處張磊處長(zhǎng)帶隊(duì)督導(dǎo)檢查西咸新區(qū)節(jié)日期間月餅市場(chǎng)食品安全和旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全工作，西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品餐飲監(jiān)管處處長(zhǎng)史耀鋒、灃東分局副局長(zhǎng)馬新衛(wèi)及相關(guān)科所負(fù)責(zé)人員陪同檢查。

檢查月餅食品安全情況??圖片來(lái)源：西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

在永輝超市西咸吾悅廣場(chǎng)店，張磊處長(zhǎng)一行現(xiàn)場(chǎng)檢查掃碼、測(cè)溫、戴口罩、消殺等防疫措施落實(shí)情況，重點(diǎn)查看月餅等時(shí)令熱銷產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用期限標(biāo)注等信息，現(xiàn)場(chǎng)抽查月餅的索證索票資料，了解月餅來(lái)源、儲(chǔ)存、銷售等，同時(shí)查看超市蔬菜、肉類、禽蛋類等農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票及“陜冷鏈”登記追溯等情況。

檢查月餅食品安全情況??圖片來(lái)源：西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

在昆明池景區(qū)餐飲食品示范街區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)抽查太平洋咖啡店、黃記煌餐廳、織云閣餐廳，全面檢查食品安全制度履行、人員健康管理、應(yīng)急預(yù)案制定等方面情況，重點(diǎn)查看餐飲單位進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐飲具消毒、從業(yè)人員晨檢、食品添加劑使用等方面工作。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)指出，要求企業(yè)立行立改，轄區(qū)基層市場(chǎng)監(jiān)管所跟蹤落實(shí)。

檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩闆r??圖片來(lái)源：西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

督導(dǎo)組對(duì)西咸新區(qū)節(jié)日食品安全監(jiān)管工作予以肯定，張磊處長(zhǎng)在檢查中強(qiáng)調(diào)，要時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，排除一切影響食品安全因素，強(qiáng)化節(jié)令食品及旅游景區(qū)等重點(diǎn)領(lǐng)域餐飲單位檢查，為中秋節(jié)和“十四運(yùn)”期間安全穩(wěn)定提供有力保障，讓人民群眾度過(guò)一個(gè)安全祥和的假期，保障“舌尖上”的安全。

檢查餐飲服務(wù)單位食品安全情況??圖片來(lái)源：西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局