中國食品安全網訊（姚偉 記者李甜甜）為切實做好天津市河東區(qū)預防應對進口冷鏈食品核酸檢測陽性樣品緊急情況的處置工作，做到迅速防范、積極應對、高效組織、及時處置，有效降低“物傳人”風險，保障群眾身體健康與生命安全，結合進口冷鏈食品追溯監(jiān)管工作實際情況，11月19日，天津市河東區(qū)市場監(jiān)管局組織開展2021年進口冷鏈食品疫情防控應急演練。演練由區(qū)局黨組書記、局長羅中棠主持，副局長許衛(wèi)紅、相關科室及各街市場監(jiān)管所有關人員參加。

此次演練采取外景處置拍攝+桌面推演相結合的方式，模擬了本轄區(qū)酒店采購的進口冷鏈預包裝食品草蝦仁外包裝新冠病毒核酸檢測結果呈陽性后，區(qū)市場監(jiān)管部門迅速啟動進口冷鏈食品應急處置預案，成立區(qū)局應急處置指揮部和現場應急處置小組，對涉疫進口冷鏈食品開展溯源管控的應急處置工作。

演練過程主要分為事故發(fā)生與報告、一級溯源與處置、二級溯源與處置、終結與后期處置四個階段。各部門按照預案職責分工，分別對疫情防控逐級報告、先期處置、臨時控制、啟動預案、現場監(jiān)督執(zhí)法檢查、源頭追溯、食品管控、研判來源、輿情引導及應急終止等內容進行了聯合演練。外景拍攝模擬了涉疫場所現場處置規(guī)范流程，演練情景內容充實，部門聯動科學規(guī)范，達到了磨合機制、鍛煉隊伍的預期效果。

通過此次冷鏈食品核酸檢測呈陽性溯源應急現場演練，進一步提升了該局應急隊伍應對處置突發(fā)事件的能力水平，再次明確了各部門職責與分工，強化提高了各部門整體協作能力和疫情防控應急處置能力，為切實筑好筑牢疫情防護墻提供了堅強保障。