中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（任歡 記者李甜甜）近期，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，有效防范生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，天津市寧河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織全區(qū)67家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行安全管理人員線上考核。

組織學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。2022年初，將市場(chǎng)監(jiān)管總局編寫(xiě)的《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識(shí)考試題庫(kù)》發(fā)放至轄區(qū)各生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員日常檢查的同時(shí)，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人、產(chǎn)品品控、檢測(cè)化驗(yàn)等管理人員自主學(xué)習(xí)，提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平。

開(kāi)展生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。結(jié)合日常監(jiān)督檢查與專(zhuān)項(xiàng)檢查，針對(duì)檢查存在問(wèn)題，對(duì)應(yīng)考核內(nèi)容進(jìn)行整改講解，提升食安員知識(shí)要點(diǎn)理解掌握程度。利用“食安自測(cè)”小程序現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行模擬考核，動(dòng)態(tài)掌握食安員必備知識(shí)運(yùn)用水平。

運(yùn)用“食安員抽考APP”開(kāi)展考核。通過(guò)廣泛動(dòng)員和宣傳，同步組織全區(qū)67家企業(yè)140名食安員開(kāi)展線上考核，生產(chǎn)企業(yè)抽考覆蓋率、合格率均達(dá)到100%，進(jìn)一步增強(qiáng)全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員的法律意識(shí)、安全責(zé)任意識(shí)，助推食品企業(yè)質(zhì)量安全管理能力提升。