中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）2022年高考中考即將舉行，為保障廣大就餐考生的飲食安全，連日來(lái)，天津市河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)各考點(diǎn)周邊的賓館、餐館，開展重點(diǎn)區(qū)域和點(diǎn)位監(jiān)督檢查工作。

據(jù)了解，執(zhí)法人員結(jié)合目前的疫情防控工作要求，檢查了考點(diǎn)周邊商戶“三件套”落實(shí)情況。按照餐飲業(yè)食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督要點(diǎn)，對(duì)餐館的食品原料索證索票、加工場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康狀況以及餐飲具清洗消毒情況等進(jìn)行了檢查。針對(duì)食品銷售經(jīng)營(yíng)者，執(zhí)法人員著重檢查其食品索證索票是否齊全、食品銷售場(chǎng)所布局是否合理，食品是否在保質(zhì)期內(nèi)銷售、食品貯存是否符合要求等。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者宣傳法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

下一步，該局將結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)開展中高考期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，切實(shí)消除食品安全隱患，確保廣大考生“舌尖上的安全”。