中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）6月7日，2022年高考已拉開序幕，為積極防范化解校園食品風(fēng)險隱患，保障廣大考生餐食安全，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局連日來出動60余人次，對轄區(qū)的5個高考考點學(xué)校進(jìn)行全覆蓋式檢查，提前介入、多措并舉，開展校園食品安全監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了原料進(jìn)貨查驗、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送及食品留樣等情況，要求學(xué)校食堂熟制食品必須燒熟煮透，餐具必須徹底清洗消毒，食品原料、半成品和成品以及盛放、接觸、加工制作上述食品的容器、工具、用具必須有明顯的區(qū)分標(biāo)識并分開存放、使用，避免交叉污染。督促學(xué)校進(jìn)一步落實食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，同時，要進(jìn)一步壓實校外供餐單位的食品安全主體責(zé)任。
執(zhí)法人員及時對各考點現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，并督促學(xué)校負(fù)責(zé)人立整立改；發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題3處均已要求現(xiàn)場改正，確保高考順利進(jìn)行。
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