中國食品安全網(wǎng)訊（凌玲?朱旭海 記者李黎）近一段時間，不少餐飲單位的經(jīng)理、廚師長們，一有閑暇就抱著手機看，還蹙著眉頭若有所思，本來以為他們在打游戲，湊近一看，原來都在用手機學習食品安全知識，還一個個很認真的樣子。

來源：鎮(zhèn)江市市場監(jiān)督管理局

據(jù)了解，原來，他們是在“江蘇省食品經(jīng)營安全智慧監(jiān)管平臺”上做題、看資料，這是一款由江蘇省市場監(jiān)管局打造的一個平臺，集監(jiān)管、培訓等功能于一體，只要是從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營者，都可以用手機注冊登錄該平臺，不僅學習食品安全知識方便，了解最新的食品安全法律法規(guī)也很及時?！版?zhèn)江市的監(jiān)管部門要求，我們餐飲經(jīng)營單位要做到起碼戶均一個賬號，還要經(jīng)常抽考，我覺得多學點也挺好的，利人利已，減少差錯?！?/p>

除了針對餐飲從業(yè)人員的內(nèi)容，“江蘇省食品經(jīng)營安全智慧監(jiān)管平臺”還有針對監(jiān)管人員的部分。12月7日，鎮(zhèn)江市餐飲安全監(jiān)督所召集全市73名從事餐飲安全監(jiān)管的執(zhí)法人員，對“省食品經(jīng)營安全智慧監(jiān)管平臺”的相關(guān)使用問題進行了培訓。

鎮(zhèn)江市餐飲安全監(jiān)督所所長陳輝介紹，到今年年底前，市市場監(jiān)管部門除了通過現(xiàn)場指導的方式，幫助全市餐飲單位進行注冊，從而推動從業(yè)人員自覺學習食品安全知識和法律法規(guī)，提升全市餐飲行業(yè)整體素質(zhì)，同時，通過這款App的使用，更要提升監(jiān)管人員的監(jiān)管水平，并由此實現(xiàn)智慧監(jiān)管。