中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者李黎） 近日，蘇州市吳江區(qū)集體用餐單位食品安全社會(huì)共治團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《鄉(xiāng)鎮(zhèn)食聯(lián)體建設(shè)運(yùn)行規(guī)范》發(fā)布。該《規(guī)范》由吳江區(qū)食安辦、震澤鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、吳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局震澤分局等部門(mén)聯(lián)合起草。
????吳江區(qū)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以社會(huì)共治為導(dǎo)向，以打造食品安全基層治理聯(lián)合體為目標(biāo)，積極構(gòu)建集體用餐單位食品安全社會(huì)共治平臺(tái)，大力推進(jìn)“食安吳江”建設(shè)，助力“食安城市”創(chuàng)建。
????試點(diǎn)探索，先行先試。集體用餐單位具有聚集性、非選擇性等特點(diǎn)，存在較高的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，特別是學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等“一老一少”供餐單位，備受社會(huì)關(guān)注。為回應(yīng)公眾關(guān)切、夯實(shí)共治力量、筑牢食安底線，2020年4月，吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)試點(diǎn)成立由鎮(zhèn)食安辦牽頭，市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、教育、民政、集體用餐單位、“社會(huì)檢查員”、“社會(huì)觀察員”等社會(huì)共治力量組成的 “食品安全社會(huì)共治聯(lián)合體”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食聯(lián)體”）。
???“食聯(lián)體”成立以來(lái)，每半年組織社會(huì)共治力量對(duì)集體用餐單位完成一輪互查，每季度委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)集體用餐單位進(jìn)行食品安全抽檢，并要求集體用餐單位每月開(kāi)展自查。一年多來(lái)，“食聯(lián)體”的建立與運(yùn)行，在調(diào)動(dòng)全社會(huì)力量，督促集體用餐單位落實(shí)主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從事后追責(zé)向事前防范轉(zhuǎn)變等方面做出了有益的探索，取得了良好的效益。

來(lái)源：蘇州市吳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

????標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，有章可循。為復(fù)制、推廣震澤鎮(zhèn)“食聯(lián)體”工作的成功經(jīng)驗(yàn)， 2021年11月，在吳江區(qū)食安辦的牽頭與指導(dǎo)下，吳江區(qū)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目《鄉(xiāng)鎮(zhèn)食聯(lián)體建設(shè)運(yùn)行規(guī)范》在歷經(jīng)5個(gè)月的打磨后，應(yīng)運(yùn)而生?！兑?guī)范》分“組織構(gòu)架”、“職責(zé)分工”、 “工作機(jī)制”、“評(píng)價(jià)和改進(jìn)”四個(gè)部分，并制定了《食聯(lián)體食品安全專(zhuān)項(xiàng)自查記錄表》及《食聯(lián)體互查評(píng)分表》，具有較強(qiáng)的指導(dǎo)性和可操作性。這是省內(nèi)首個(gè)出臺(tái)的集體用餐單位食品安全社會(huì)共治團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布將進(jìn)一步規(guī)范 “食聯(lián)體”的建設(shè)與運(yùn)行，讓集體用餐單位食品安全社會(huì)共治有章可循。

來(lái)源：蘇州市吳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

????全域推廣，共建共治。接下來(lái)，吳江將大力宣貫推廣這一團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，將食聯(lián)體延伸至更多的集體用餐單位、推廣到更多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，切實(shí)提升全區(qū)集體用餐單位食品安全管理水平，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步建立健全集體用餐單位食品安全社會(huì)共治體系，持續(xù)打造食品安全政府主導(dǎo)、部門(mén)協(xié)同、行業(yè)自律、公眾監(jiān)督的社會(huì)共治吳江新典范。