“鑒于此次事件涉及江陰市，無(wú)錫惠山區(qū)兩地，根據(jù)三地今年3月份簽署的《食品安全區(qū)域合作協(xié)議》，第一時(shí)間啟動(dòng)了毗鄰地區(qū)信息共享機(jī)制，現(xiàn)在我們視頻連線(xiàn)兩地食安辦……” 隨著副總指揮、常州經(jīng)開(kāi)區(qū)食安辦主任周茹的指令，2021年常州經(jīng)開(kāi)區(qū)、江陰市、惠山區(qū)毗鄰區(qū)域合作食品安全事故（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急演練召開(kāi)了指揮部第一次現(xiàn)場(chǎng)視頻連線(xiàn)會(huì)議。

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。為深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，建立健全應(yīng)對(duì)食品安全事故運(yùn)行機(jī)制，提升食品安全突發(fā)事件的分析判斷、溝通協(xié)調(diào)應(yīng)急決策能力，切實(shí)增強(qiáng)毗鄰地區(qū)應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急處置能力，保障公眾健康和生命安全，12月30日下午，2021年常州經(jīng)開(kāi)區(qū)、江陰市、惠山區(qū)毗鄰區(qū)域合作食品安全事故（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急演練成功舉辦。

應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源常州市食品安全委員會(huì)辦公室

按照疫情常態(tài)防控的要求，演練采用“實(shí)景預(yù)拍+真人實(shí)演”相結(jié)合的形式，模擬常州經(jīng)開(kāi)區(qū)橫山橋鎮(zhèn)一村民家中舉辦壽宴，家宴廚師未正確處理江陰市月城鎮(zhèn)興旺批發(fā)部售賣(mài)的冷凍雞，親戚朋友因食用該原材料制成的未煮熟煮透的咖喱雞塊，引發(fā)食物中毒時(shí)，迅速啟動(dòng)事故報(bào)告、事故響應(yīng)、監(jiān)測(cè)與應(yīng)對(duì)、響應(yīng)終止、后期處置等全過(guò)程。

參演工作組緊張有序開(kāi)展處置工作?圖片來(lái)源常州市食品安全委員會(huì)辦公室

應(yīng)急演練模擬事故發(fā)生后，常州經(jīng)開(kāi)區(qū)管委會(huì)迅速召開(kāi)相關(guān)部門(mén)及專(zhuān)家會(huì)議，并啟動(dòng)食品安全事故Ⅳ級(jí)響應(yīng)。指揮部下設(shè)七個(gè)工作組，分別為事故調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測(cè)評(píng)估組、專(zhuān)家組、社會(huì)穩(wěn)定組和新聞宣傳組。多部門(mén)、跨區(qū)域聯(lián)合行動(dòng)，平穩(wěn)有序地處置此次事故，并及時(shí)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，主動(dòng)、及時(shí)、準(zhǔn)確、客觀地向社會(huì)發(fā)布本次食品安全事故應(yīng)對(duì)工作信息，并通過(guò)媒體回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

常州市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)賀東俊為本次演練活動(dòng)致辭，他指出本次演練是一場(chǎng)跨區(qū)域、跨部門(mén)、多環(huán)節(jié)的遠(yuǎn)程協(xié)同演練，是常州市首次舉辦，是對(duì)食品安全長(zhǎng)三角一體化工作的有力實(shí)踐。

領(lǐng)導(dǎo)致辭?圖片來(lái)源常州市食品安全委員會(huì)辦公室

常州市疾病預(yù)防控制中心主任醫(yī)師陳小岳對(duì)演練活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)演練活動(dòng)取得的成效予以充分肯定。他表示，此次演練貼近實(shí)際工作，思路明確，充分發(fā)揮了食品安全保障機(jī)制作用，提升了毗鄰區(qū)域合作食品安全應(yīng)急處置隊(duì)伍組織指揮、協(xié)同配合、快速反應(yīng)和高效處置能力，以及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)能力。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)?圖片來(lái)源常州市食品安全委員會(huì)辦公室

此次演練由常州市食品安全委員會(huì)辦公室、江蘇常州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)主辦，常州經(jīng)開(kāi)區(qū)、江陰市和惠山區(qū)三地食品安全委員會(huì)辦公室、橫山橋鎮(zhèn)人民政府共同承辦。相關(guān)專(zhuān)家和新聞媒體現(xiàn)場(chǎng)觀摩了演練活動(dòng)。本次演練活動(dòng)在新華社現(xiàn)場(chǎng)云等主流媒體進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)直播，共吸引約九十余萬(wàn)人在線(xiàn)收看。