中國食品安全網(wǎng)訊（劉潔瓊 記者李黎）為充分保障消費者的知情權，提升食品監(jiān)管執(zhí)法的透明度，泰興市市場監(jiān)督管理局緊跟潮流，拓展運用信息化手段開展食品安全監(jiān)督檢查“網(wǎng)絡直播”，科普食品安全知識，引導餐飲行業(yè)自律向好，為食品安全再添保險屏障。

執(zhí)法對象全隨機。食品安全監(jiān)督檢查“網(wǎng)絡直播”活動是泰興市市場監(jiān)督管理局堅持問計于民、問需于民，聚焦群眾關切、回應群眾訴求、拓寬群眾參與渠道，真誠為群眾辦實事、辦好事的有效載體。針對網(wǎng)絡訂餐、校園供餐、食品快檢、網(wǎng)紅餐廳、月餅加工等老百姓關注度高、隱患問題易發(fā)的領域，該局設置網(wǎng)絡投票通道，廣泛發(fā)動宣傳造勢，讓民眾票選出最感興趣的檢查對象，此舉極大地提升了消費者對食品安全的參與感、獲得感和積極性，同時又為接下來的直播檢查活動做好宣傳預熱。

執(zhí)法過程全公開。跟隨鏡頭，網(wǎng)民朋友們可實時觀看檢查進展情況。今年五月，該局針對轄區(qū)美團、餓了么兩大外賣平臺代理商開展了“守底線 查隱患 保安全”專項行動飛行檢查，首次采取“網(wǎng)絡直播”的新形式，并現(xiàn)場下單，對商家從下單到取餐的全過程進行詳細檢查。聚焦校園供餐直播檢查時，執(zhí)法人員結(jié)合現(xiàn)場對學校食堂“5S”管理進行現(xiàn)場講解，所有食堂管理員在線觀看，接受“5S”管理再教育、再培訓。

同時，也面向大眾宣傳食品安全知識，解讀監(jiān)管工作措施，科學回應公眾對食品安全問題的關切，讓更多消費者參與食品安全社會共治，直觀了解食品安全監(jiān)管全過程。

檢查學校食堂時執(zhí)法人員與專家連線現(xiàn)場?圖片來源：泰興市市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法交流全參與。直播檢查過程中，該局邀請人大代表、政協(xié)委員、記者、學生家長、專家學者現(xiàn)場或在線參與，直接與監(jiān)管執(zhí)法人員、企業(yè)主對話，就平時最關心的問題交流提問。通過透明監(jiān)管，公眾參與，促進權力在陽光下運行，把公正執(zhí)法理念貫穿行政執(zhí)法全過程，通過網(wǎng)絡直播實現(xiàn)執(zhí)法透明化，倒逼餐飲服務經(jīng)營者主動健全食品安全管理制度，規(guī)范餐飲服務經(jīng)營行為，促進一線執(zhí)法人員嚴格規(guī)范公正文明執(zhí)法，營造更加公開透明、規(guī)范有序、公平高效的法治環(huán)境，打造食品安全提升工程工作新標桿。

截至目前，該局已開展5期現(xiàn)場檢查直播活動，累計檢查企業(yè)12家，發(fā)現(xiàn)問題52個，累計吸引近30萬人在線觀看。后續(xù)跟蹤調(diào)查，問題整改率100%。

下一步，該局將繼續(xù)深入開展此類網(wǎng)絡直播活動，貼合各類節(jié)假日主題，聚焦熱點問題，并廣邀社會各界人士共同參與，推動民眾在潛移默化中增強食品安全意識、消費維權意識，自覺抵制違法行為。同時，督促餐飲服務提供者履行食品安全主體責任，注重環(huán)境衛(wèi)生，規(guī)范經(jīng)營活動，提升食品安全水平，努力營造“食品安全人人參與”的社會共治氛圍。