中國食品安全網(wǎng)訊（孫開 記者李黎）近日，南京市浦口區(qū)“食安找茬大比拼”食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查技能大賽決賽激情開戰(zhàn)，此前來自全區(qū)5個(gè)街道的150余名食品安全協(xié)管人員展開技能大比拼，最終20名參賽人員入圍決賽。

此次大賽由浦口區(qū)食安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，各街道食安辦聯(lián)合協(xié)辦?；顒?dòng)按照《“食安找茬大比拼”比賽方案》設(shè)筆試和實(shí)戰(zhàn)兩個(gè)環(huán)節(jié)，旨在提升全區(qū)食品安全協(xié)管人員食品安全隱患排查能力，營造“比、學(xué)、趕、超”的良好氛圍，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展。

技能大賽現(xiàn)場(chǎng)?來源：南京市浦口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

為充分檢驗(yàn)參賽選手的專業(yè)功底，決賽精心設(shè)置了項(xiàng)目內(nèi)容和難度。筆試內(nèi)容依據(jù)食品安全信息員、網(wǎng)格員在日常巡查中遇到的普遍性問題進(jìn)行“設(shè)障”，涉及食品安全相關(guān)法律法規(guī)、科普知識(shí)和緊急情況處置方法等，貼近日常檢查實(shí)際。實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)，20名參賽人員通過抽簽分為五組，每組由1名市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員帶隊(duì)，對(duì)各自點(diǎn)位進(jìn)行檢查。參賽選手每人手持一份《實(shí)戰(zhàn)檢查表》，結(jié)合“守查?！睓z查項(xiàng)目進(jìn)行“找茬”，帶隊(duì)執(zhí)法人員則負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)入戶檢查和現(xiàn)場(chǎng)考核賦分。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，20名選手們?cè)趯?shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)共檢查餐飲單位45家、銷售單位48家，發(fā)現(xiàn)問題包括食品安全信息公示牌信息不全，食品安全記錄有遺漏，未嚴(yán)格落實(shí)索證索票，食物存放不合規(guī)和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)欠缺等。過程中，選手們提醒問題商家及時(shí)進(jìn)行整改，并做好信息登記，以便后期開展“回頭看”，形成工作閉環(huán)。

經(jīng)過激烈的角逐，最終湯泉街道楊順楓、周文靜，橋林街道張俊，永寧街道吳淑婷，江浦街道徐余健位列決賽前五名。浦口區(qū)食安辦副主任、市場(chǎng)監(jiān)管局副局長劉志忠為獲勝者頒獎(jiǎng)，并鼓勵(lì)他們?cè)俳釉賲?，在以后的食品安全工作中繼續(xù)學(xué)習(xí)鉆研，砥礪前行，為“食安浦口”貢獻(xiàn)自己的力量。