中國食品安全網(wǎng)訊（張保艷 記者李黎）為防范化解風(fēng)險，堅決守住食品安全底線，維護(hù)商標(biāo)所有權(quán)人和消費者權(quán)益，5月18日凌晨，無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動要求，對一冒用無錫知名“三皇街鴻運大包”品牌小作坊資質(zhì)的違法經(jīng)營者，進(jìn)行突擊執(zhí)法檢查。

認(rèn)真摸底。執(zhí)法人員通過分析研判、摸底排查、盯點蹲守等措施，總結(jié)出涉案食品生產(chǎn)規(guī)律，即每周一、三、五生產(chǎn)，凌晨2點到4點加工，4點到5點貼標(biāo)簽出貨。

精心部署。5月18日凌晨3點，市場監(jiān)管局組織錢橋分局、執(zhí)法大隊、食品生產(chǎn)科、抽檢機(jī)構(gòu)召開專案組聯(lián)席會議，明確責(zé)任分工、行動路線、注意事項等，正式開始“5.18食品專項行動”。

突擊檢查。凌晨4點30分，在當(dāng)事人貼標(biāo)簽準(zhǔn)備裝車時進(jìn)行突擊執(zhí)法。經(jīng)過4個小時的現(xiàn)場調(diào)查，當(dāng)事人未能當(dāng)場提供食品生產(chǎn)相關(guān)資質(zhì)、授權(quán)委托書等，執(zhí)法人員查扣涉案“三皇街鴻運大包”3000余個，剩余涉案標(biāo)簽70余張，并委托食品檢驗機(jī)構(gòu)對上述食品和食品原材料進(jìn)行了抽檢。目前，此案正在進(jìn)一步辦理中。

惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。無證生產(chǎn)食品將被追究法律責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重還會構(gòu)成非法經(jīng)營罪，要被追究相應(yīng)刑事責(zé)任。

傍品牌行為擾亂市場秩序，破壞公平競爭的市場環(huán)境。通過簡單直接地照葫蘆畫瓢、煞費苦心地構(gòu)思設(shè)計來打擦邊球，最終不僅會走向倒閉滅亡，更會被罰得傾家蕩產(chǎn)。與其心存僥幸，費盡心思，不如沉心靜氣，踏踏實實培育、打造自己的專屬品牌。