中國食品安全網(wǎng)訊（曹丁丁 韓子慕 記者李黎）南通市通州區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，結(jié)合疫情防控要求，充分發(fā)揮信息化指揮平臺效能，以“人防”、“物防”為切入點，按照“三個全面”部署工作，牢筑食品安全防線，守護群眾“菜籃子”“飯桌子”。

全面摸排數(shù)據(jù)準。連日來，開展持續(xù)性拉網(wǎng)式排查，動態(tài)掌握全區(qū)食品主體數(shù)據(jù)，做到主體數(shù)量、監(jiān)管名冊及時更新，準確掌握底數(shù)，明了現(xiàn)況。截至目前，已錄入信息化平臺食品銷售6752家、食品生產(chǎn)企業(yè)73家、餐飲3572家、小作坊91家。

全面溯源底數(shù)清。疫情防控工作開展以來，進口冷鏈食品已經(jīng)成為疫情防控的重點，該局監(jiān)管員主動對接社區(qū)、村居，不間斷、重復(fù)性地排查轄區(qū)內(nèi)冷庫、商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位，重點檢查進口冷鏈食品名稱、生產(chǎn)地、生產(chǎn)批號，并逐一登記造冊。利用“江蘇冷鏈”系統(tǒng)、“冷鏈銷售監(jiān)管企業(yè)平臺”完善數(shù)據(jù)，在“南通市進口冷鏈人員信息管理平臺”小程序?qū)尤藛T管理，達到“鐵腳板”+“信息化”的監(jiān)管模式。

全面監(jiān)控情況明。14個基層指揮室通過視頻監(jiān)控，第一時間發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，通過短信提醒或下發(fā)指令的方式，督促輕微違規(guī)單位及時改正，有力提升食品安全監(jiān)管能力。今年以來，該局通過信息化指揮系統(tǒng)，發(fā)布食品安全監(jiān)管指令285條，實現(xiàn)全部問題閉環(huán)處置。