中國食品安全網(wǎng)訊（長春市市場監(jiān)督管理局雙陽分局 張威）“五一”假期即將來臨，為維護(hù)節(jié)日市場秩序，筑牢食品安全紅線，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，長春市市場監(jiān)管局雙陽分局立足職能，聚焦民生關(guān)切，在全區(qū)范圍內(nèi)持續(xù)開展“五一”期間食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

雙陽分局監(jiān)管人員以旅游景區(qū)、集中交易市場、大型餐飲等為重點(diǎn)區(qū)域，以米、面、油、肉制品等節(jié)日需求量大的食品為重點(diǎn)品種，全面開展監(jiān)督檢查工作。嚴(yán)查證照情況、人員健康證、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容。督促餐飲服務(wù)單位做到加工場所清潔、貯存保管餐用具消毒、冷藏冷凍食品安全設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)等，全面規(guī)范食品經(jīng)營行為。加強(qiáng)集中交易市場及大型食品銷售單位監(jiān)督檢查，確保食品銷售者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合食品安全法規(guī)定，無銷售假冒偽劣、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等感官異常食品等。加強(qiáng)排查特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，著重檢查特殊食品是否專區(qū)專柜銷售、是否存在超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加等行為。以食用植物油、肉類、豆制品等食品生產(chǎn)企業(yè)及食品小作坊為重點(diǎn)，嚴(yán)查原輔料采購、生產(chǎn)過程管控、各項(xiàng)制度落實(shí)等情況。同時(shí)加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳與督導(dǎo)，向餐飲服務(wù)單位發(fā)放“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的宣傳海報(bào)100余份，廣泛宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的消費(fèi)觀念，積極營造文明就餐的良好氛圍。截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員218人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位102戶次，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題。

下一步，雙陽分局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度，做好“五一”期間值班值守和應(yīng)急處置，為廣大人民群眾營造一個(gè)安全的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。