中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)開分局 雷鴻）為進(jìn)一步做好“五一”節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障廣大群眾“舌尖上的安全”，近日，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開分局在轄區(qū)內(nèi)扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)。

抓源頭。嚴(yán)抓嚴(yán)管食品生產(chǎn)領(lǐng)域，加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)資格、原材料進(jìn)貨臺(tái)賬、生產(chǎn)過(guò)程控制等情況的檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

抓重點(diǎn)。以大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型聚餐單位等為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，突出生鮮、水產(chǎn)品、肉制品、乳制品、酒類等節(jié)日熱銷產(chǎn)品，檢查經(jīng)營(yíng)主體索證索票、從業(yè)人員健康管理等情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改到位。

抓長(zhǎng)效。建立隱患排查臺(tái)賬，定期對(duì)隱患點(diǎn)開展回頭看，確保整治成效。同時(shí)，加大宣傳力度，通過(guò)官方網(wǎng)站、公眾號(hào)等新媒體矩陣宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)及案例，營(yíng)造人人參與食品安全健康發(fā)展的良好氛圍。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員262人次，檢查各類食品經(jīng)營(yíng)主體128家。