中國食品安全網訊（葉生明 記者陳家華） 食品安全“城”載夢想，雙創(chuàng)幫扶“眾”在行動。近日，大學生食品安全員培訓基地揭牌暨食品安全培訓與雙創(chuàng)幫扶沙龍活動于廈門城市職業(yè)學院成功舉辦。

揭牌現場 圖片來源：廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局

在活動現場，廈門市食安辦與廈門城市職業(yè)學校共同為“大學生食品安全員培育基地”揭牌，并為大學生食品安全員代表頒發(fā)聘書。思明區(qū)市場監(jiān)管局將前往基地開展食品安全、誠信經營法律法規(guī)宣講。蓮前市場監(jiān)督管理所支部委員會在本次活動中與廈門城市職業(yè)學院基建與后勤管理處支部委員會、雙創(chuàng)學院支部委員會簽訂共建協(xié)議，推動食品安全共建、共治、共享。

揭牌儀式結束后，蓮前所中隊長廖賢生為大學生食品安全員帶來內容豐富的“第一課”，詳細講解學校食堂功能布局及管理、食物中毒防控等知識。同時帶領學校食品安全員前往學校食堂以及周邊餐飲企業(yè)，從倉庫、洗撿、操作等環(huán)節(jié)進行細致查看，讓參訓人員在真實場景內掌握檢查要領，把握好食品安全“入口關”。除了食品安全知識，思明區(qū)市場監(jiān)管局還針對雙創(chuàng)學生團隊在企業(yè)注冊、申報、知識產權等問題進行交流和指導。參與大學生食品安全員培訓的廈門城市職業(yè)學院學生林錦隆同學表示，本次活動對于他來說非常難得，希望之后有機會參與更多實地考察，提高對食品安全知識的了解，為后續(xù)的創(chuàng)業(yè)打下基礎。

思明區(qū)市場監(jiān)督管理局分管領導盧嘉新強調：“此次活動實現校地共建、共創(chuàng)思明食安的探索和創(chuàng)新，是思明區(qū)食品安全委員會探索食品安全宣傳教育培訓的新方式。希望通過此類活動，能培養(yǎng)一支城市專業(yè)化民眾食品安全監(jiān)督隊伍，延伸食品安全監(jiān)管的觸角，有效拓展大學生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)新途徑，提升全民食品安全意識?！?/p>

接下來，思明區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)拓展市場監(jiān)管服務模式，開展食品安全沉浸式教育，拓展食品安全宣傳的范圍和內容，扎實做好食品安全治理。讓食品安全意識家喻戶曉，掀起“食安”新時尚。